Les SIM locales ça reste généralement le meilleur rapport qualité prix. Surtout dans les pays à faible pouvoir d'achat genre Moldavie.
Dans les pays plus autoritaires, type Chine, Turquie, Emirats, les abonnements locaux sont parfois chers et les démarches fastidieuses et puis il y a un risque de censure de certains services : dans ce cas il vaut mieux passer par les eSIM en ligne (esim.db est un site top pour faire le compratif). Meme chose aux USA et au Canda où les prix des abos prépayés coûtent un bras.
La Suisse qu'on atteint facilement par la frontière française ou allemande, pareil, mieux vaut prévoir une eSIM adaptée en avance. Il n'est d'ailleurs pas normal qu'aucun opérateur belge la propose en natif. Alors qu'au Lux - via les filiales locales d'Orange Belgique et de Proximus

- et en France, c'est inclus par défaut chez la majorité des opérateurs il me semble.