Je me demande comment le café est filtré à la fin, quand le récipient de gauche se vide...
Et à voir la couleur du café à la fin, il a l'air vraiment léger (presque transparent).
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Toujours intéressant du point de vu technique ce genre de machine mais à l'usage, ce n'est pas des plus pratique au quotidien.
Perso, j'ai fonctionné pendant un temps en moulant directement le café, la balance, filtre espresso, etc. Mais entre le fait d'avoir un appareil en plus, le fait de devoir nettoyer le moulin, qu'il y a en toujours un peu de café à côté et le temps de préparation, je suis reparti sur des dosettes ESE pour les visites et ma moka.
J'ai vu un système de Moka évolué sur un site comme Kickstarter où elle sortait un café proche de l'espresso plus que de la "cafetière italienne".
Sinon il y avait aussi ce système qui mix les deux que je viens de découvrir:
Bon après, ça fait plus d'entretien que la moka traditionnelle.
