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[Darksky]

Je viens de voir qu'il y a un "blog" dans la barre d'accès du forum.

Des articles en vue Cris?

[solar10]

1er article consacré aux piscines privées

[Cris]

Je viens de voir qu'il y a un "blog" dans la barre d'accès du forum.

Des articles en vue Cris?

Si tu veux être rédacteur bénévole, je dis

[Darksky]

Si tu veux être rédacteur bénévole, je dis

Solar semble avoir vu juste, concernant l'article sur la piscine
Si jamais j'ai un truc intéressant à proposer, pourquoi pas, qui sait

[Mackguil]

Si tu veux être rédacteur bénévole, je dis

Solar semble avoir vu juste, concernant l'article sur la piscine
Si jamais j'ai un truc intéressant à proposer, pourquoi pas, qui sait

Recette de grand-mère: la tarte au concombre, ça intéresse quelqu'un ?

[Cris]

Recette de grand-mère: la tarte au concombre, ça intéresse quelqu'un ?

Ah qui sait

C'est une nouvelle extension très récente, elle est vouée à évoluer avec une possibilité de l'alimenter via des membres triés sur le volet => Pas encore possible pour le moment.
Le blog est juste pour le moment actif en mode invité (en test) :

[Mackguil]

Voici donc la recette de la fameuse tarte de grand maman:

Ingrédients (4–6 personnes)

1 pâte brisée (ou feuilletée)

1 gros concombre

200 g de fromage frais (type Philadelphia, St Môret ou fromage de chèvre frais)

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 petite gousse d’ail (facultatif)

Herbes fraîches (aneth, ciboulette ou menthe)

Sel & poivre

Un filet d’huile d’olive

Préparation

Cuire la pâte

Préchauffe le four à 180°C.

Étale la pâte dans un moule, pique-la avec une fourchette.

Fais cuire à blanc 15–20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Laisse refroidir complètement.

Préparer la crème

Mélange le fromage frais, la crème, le jus de citron.

Ajoute l’ail écrasé (facultatif), sel, poivre et herbes ciselées.

Goûte et ajuste l’assaisonnement.

Préparer le concombre

Coupe-le en fines rondelles (à la mandoline si possible).

Sale légèrement et laisse dégorger 10 minutes.

Éponge avec du papier absorbant.

Montage

Étale la crème sur le fond de tarte refroidi.

Dispose joliment les rondelles de concombre.

Ajoute un filet d’huile d’olive et quelques herbes fraîches.

Bonne dégustation.